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Cosa èL'epatite A è un’infezione del fegato, causata da un virus, che può determinare conseguenze da lievi (nausea, vomito, ittero, ecc.) a gravi. Esiti gravi, come ad esempio l'insufficienza epatica acuta, sono tuttavia rari. Si distingue dalle epatiti B e C per le modalità di trasmissione, non diventa mai cronica ed è raramente fatale.
Può comunque causare sintomi debilitanti. Inoltre, le conseguenze possono essere più gravi per i pazienti con epatite cronica B o C e per coloro che hanno già una malattia del fegato.
Il virus
dell'epatite A può essere trasmesso attraverso cibi e bevande contaminate. Si diffonde facilmente nell'ambiente ed è molto resistente.
Resistente al congelamento Cuocere il cibo
Il virus dell’epatite A è resistente al congelamento: solo la cottura elimina o inattiva il virus dai cibi contaminati.
Vaccino
per l'epatite A esiste un vaccino efficace e ben tollerato